Januar 2025
Der Schnee ist weg und die Tage sind die ersten Kraniche zurück gekommen. Das lässt doch hoffen!
Dieses Jahr haben wir uns entschieden nur einen Teil der Schafherde lammen zu lassen und der ist jetzt auch durch. Jetzt müssen die Lämmer nur noch wachsen und gedeihen. Als nächstes werden noch ein paar Ziegen lammen und dann steht auch schon die Schafschur an.
Der Garten ruht noch größtenteils aber die Kartoffelsorten für die kommende Saison stehen schon fest! Wir freuen uns auf:
Goldmarie
Rosara
Simonetta &
Soraya
Bei so vielen, tollen Kartoffelsorten müssen wir einfach ein paar neue Sorten ausprobieren!
Im Moment gibt es aber noch ab Hof oder samstags auf dem Frankenberger Wochenmarkt unsere Biokartoffeln vom letzten Jahr!
Beste Grüße vom Hof Niederholzhausen
Erntefrische Bio-Kartoffeln!
Unsere Kartoffelernte ist abgeschlossen!
Vielen Dank an dieser Stelle nochmal an Fam. Feisel und Peter Hecker für Maschinen und Hilfe bei Anbau und Ernte und Fam. Hampel für die zahlreiche Unterstützung beim Ernten!
Wir bieten ab sofort 5 leckere Sorten in Naturlandqualität an:
Anuschka ist eine festkochende, glattschalige Kartoffel mit sehr gutem Geschmack!
Belana ist beliebt und bekannt als sehr gute, festkochende Salatkartoffel
Almonda hat einen kräftigen Kartoffelgeschmack und eignet sich gut zum Lagern.
Laura Diese schöne Kartoffel hat es bereits zu einiger Beliebtheit gebracht. Sie ist innen tiefgelb und außen kräftig rot, vorwiegend festkochend.
Agria ist vorwiegend festkochend, mit bestem Kartoffelaroma und zartem Fleisch. Sie eignet sich besonders für Pommes, Pürees und Eintöpfe.
Alle Sorten verkaufen wir natürlich jeden Samstag von 8:30 -12:00Uhr auf dem Frankenberger Wochenmarkt und nach Absprache ab Hof. Unsere Kartoffeln sind auch in 12,5kg- oder 25kg-Säcken erhältlich.
Bei Interesse rufen Sie uns an! Tel.: 06458 363 oder per Whatsapp: 0157 30753523
April 2024
Es ist April und es ist kalt. Nach einem recht milden Frühjahr haben wir bei den Bienen schon einen Ableger bilden können. Die Erdkröten scheinen auch soweit fertig zu sein mit der Ablaichsaison. Dieses Jahr hatten wir mit Unterstützung des RP Kassel, des NABU Frankenaus und des Bauhofs in Gemünden zum ersten Mal einen Krötenzaun aufstellen können. Das hat sich so richtig gelohnt, denn es wurden weit weniger Kröten überfahren, als in den vergangenen Jahren.
Als nächstes Steht der Auszug mit den Schafen auf die Sommerweiden an. Davor bekommen aber alle nochmal eine Pediküre. Ende April laufen wir dann mit dem größeren Teil der Herde in 2 Tagen nach Armsfeld.
Im Gemüsegarten sind die meisten Kulturen noch unter Vlies und Folie. Wir hoffen trotz der Kälte Mitte/Ende Mai die ersten Kisten ausliefern zu können und dann auch bald wieder auf unserem Platz am Markt in Frankenberg zu stehen. Es gibt auch noch „freie Kistenplätze“ für diese Saison. Wer gerne ein Kistenabo abschließen möchte, kann sich gerne über info@hof-niederholzhausen.de oder über das Anmeldeformular auf dieser Seite bei uns melden. Besondere Freude macht im Gemüsegarten der neue Folientunnel und wir freuen uns schon auf noch mehr leckere, bunte Tomatensorten.
Bis dahin beste Grüße vom Hof Niederholzhausen
Februar 2024
Die erste Lammzeit ist beendet und hat uns reichlich Lämmer beschert. Wir haben grade eine kurze Verschnaufpause bevor alle Schafe geschoren werden und die 2. Lammzeit beginnt.
Die Winterschur hat sich seit einigen Jahren sehr bewährt. Die Schafe gewöhnen sich sehr schnell an die kurze Frisur und das Stallklima ist auch sofort besser. Wenn wir im April wieder auf die Sommerweiden ziehen, haben alle schon wieder ein bischen Wolle angesetzt und der Sommer kann ohne Hitzestress kommen.
Im Gemüsegarten stehen noch ein paar winterharte Sorten wie Spinat oder Asiasalate im Folientunnel. Im Freiland haben sich über den Winter die Rehe ordentlich bedient, es scheint ihnen geschmeckt zu haben. Die ersten Aussaaten sind auch schon erledigt und wir freuen uns auf die kommende Saison!
Hof Niederholzhausen
Herzlich willkommen!
Es ist endlich soweit! Wir sind online und der Gemüsegarten Hof Niederholzhausen offiziell eröffnet!
Das alles wäre nicht zustande gekommen ohne die endlos geduldige Ingrid Feike, die mir IT-Niete mit Rat und Tat zur Seite gestanden hat. Ohne sie gäbe es die ganze homepage nicht. Vielen,vielen Dank Ingrid!
Ingrid hat im Team gearbeitet mit Thomas Beitz um diese homepage zu ermöglichen. Vielen Dank auch an Thomas (www.beitz-edv.de)!
Und nicht zuletzt hat mir meine ganze Mischpoche geholfen und den Rücken frei gehalten:
Lea hilft immer wieder bei Gartenarbeiten, obwohl das nicht ihr Liebstes ist und sie mit der Eröffnung ihrer mobilen Massagepraxis (mobile Wellness-Massage, Lea Sellier, Tel.: 01626961663) wortwörtlich alle Hände voll zu tun hat.
Ghazal stemmt seit diesem Jahr die Außenwirtschaft mit den Schafen und ermöglicht mir so überhaupt erst den zeitlichen Spielraum. Er ist auch meine ständige Soforthilfe bei PC-Problemen.
Und wo wäre ich ohne Oli, der mich nicht nur unterstützt wo er kann, sondern mich auch immer wieder bestärkt und mir Zuversicht vermittelt. Ohne dich ginge gar nichts. Merci!
Wir freuen uns ab jetzt Gemüsekisten in 2 verschiedenen Größen wöchentlich oder alle 2 Wochen anbieten zu können.
Auch für alle, die noch nicht wissen, ob eine Gemüsekiste das Richtige für sie ist, gibt es gute Nachrichten: Ab jetzt stehen wir auch samstags auf dem Frankenberger Wochenmarkt.
Beste Grüße aus dem kleinen Gemüsegarten Hof Niederholzhausen!